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豌豆尖海鮮菇滑肉湯怎么做

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

【豌豆尖海鮮菇滑肉湯怎么做】1、食材用料：豬肉200g、海鮮菇300g、油適量、紅薯粉兩勺、生姜三片、生抽一勺、鹽一勺、蔥兩根 。
2、將肉切薄片，生姜切碎 。
3、放入適量鹽，放入生抽、料酒、紅薯粉抓勻 。
4、腌制半個(gè)小時(shí) 。
5、入鍋蒸20分鐘 。
6、將海鮮菇、蔥洗干凈 ， 撈出瀝水 。
7、鍋里熱油，放入海鮮菇翻炒出水 。
8、放入適量清水煮 。
9、煮開后放入滑肉繼續(xù)中小火煮八分鐘左右 。
10、放入少量鹽調(diào)味 。
11、灑蔥花即可 。

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