【辣椒是不是水果】辣椒屬于蔬菜類 。蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果則是指一棵植物中帶有種籽的植物器官 。蔬菜中的纖維素，以及維生素C、鈣、磷、鎂含量豐富，它是人體維持生命和生長的主要營養(yǎng)來源 。而大多數(shù)的水果，雖然含有維生素，但其所含的碳水化合物大多由葡萄糖、果糖和蔗糖一類的單糖和雙糖組成 。
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