1、準(zhǔn)備蕓豆500克、土豆100克、豬肉200克、東北大醬50克、醬油50克、大蒜5克、油適量 。
2、把蕓豆摘干凈,弄成一段一段的洗干凈備用,土豆打完皮切小塊備用 。
3、油燒熱,放蔥花,東北大醬,下蕓豆炒2分鐘,放一湯匙醬油 。
【東北大燉菜的做法】4、添水不要莫過菜,小火放土豆,大約燉15分鐘,燉菜收汁蕓豆熟透就好了 。
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