1、準備生蒜 , 生姜,芝麻油,香醋 , 生抽,花椒以及蝦 。
2、花椒提前放到冷水里面浸泡一下,把蝦清洗干凈,長須剪掉,花椒浸泡好以后,連同水一起倒進煮鍋當中,把蝦倒進鍋里面,加入適量的水,蓋上蓋子,煮到蝦的顏色改變,大蒜 , 生姜切碎,放到碗里面;
【蝦蘸料怎么調好吃】2、然后再加一些生抽以及香醋,加芝麻油攪拌均勻以后 , 就可以做成料汁 , 把蝦煮熟撈出瀝干水分,搭配上料汁以后就可以吃了 。
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