1、找個(gè)干凈沒破損的容器，把柿子放到容器當(dāng)中排好 。如果柿子的數(shù)量不多的話，選擇1-2個(gè)成熟的水果放到容器中，比如蘋果、梨、香蕉等 。密封容器 ， 放置一周左右時(shí)間差不多就可以食用了 。
【攬柿子怎么做】2、白酒擦拭法 。準(zhǔn)備一小碗白酒，一塊布 。用不沾白酒均勻涂抹到柿子身上，然后將柿子放到密封的容器中進(jìn)行存放一個(gè)星期左右 。這樣青澀的柿子就會(huì)變得軟甜可口 ， 不會(huì)出現(xiàn)青澀的味道 ， 注意不要放得時(shí)間過長(zhǎng) 。
3、生柿子還可以通過熱捂法將其捂熟 。將柿子放到溫度在40~50攝氏度的地方一個(gè)星期左右，生柿子就會(huì)變熟 ， 不過這種方法會(huì)很慢并且有時(shí)候效果不是很好，不過很簡(jiǎn)單 。
4、用50℃~60℃的水泡，一天換2~3次水 ， 大概2天就可以拿出來吃了，這種方法最古老，保證硬變軟、澀變甜 。
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