【正宗可樂(lè)雞翅的做法步驟】1、將材料準(zhǔn)備好，雞翅膀用生抽、鹽、火麻油、料酒腌制30分鐘左右 。
2、起鍋倒入橄欖油，倒入雞翅，雞翅煎至變色 。
3、雞翅煎至變色后，倒入準(zhǔn)備好的蒜、姜、辣椒，翻炒兩面金黃香味流入到肉汁中即可 。
4、倒入輔料之后，翻炒幾下，就可以倒入可樂(lè)了 。要注意，可樂(lè)不要倒太多 ， 剛好蓋過(guò)雞翅就可以了 。
5、大火燜10分鐘后收汁即可出鍋，放上準(zhǔn)備好的香菜即可 。
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