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酸湯餃子的做法

經驗分享小常識

1、餃子下鍋，開始調酸湯 。香菜切小段，蔥切片待用 。
2、大碗里放一勺鹽 。雞精半勺 。
3、加少量醬油，再加入香醋 。醋量要多 。
4、紫菜撕碎，放入碗中 。
5、餃子煮好后 ， 調汁的碗里舀入餃子湯 。
6、撈入煮好的餃子 。
7、放入蔥花，加油潑辣子三勺 。
【酸湯餃子的做法】8、放入切好的香菜 。加入小蝦米 。
9、淋入適量芝麻香油 。一碗香氣撲鼻、酸辣開胃的酸湯水餃就做好了 。

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