【粉條瘦肉湯怎么做好吃】食材：粉條，豬肉，豆腐 ， 辣椒，蔥 ， 姜，蒜 ， 鹽醬 ， 油，腐乳 。
將豬肉切成片；豆腐切成長形塊兒，再改刀削成菱形塊兒；準備2大勺腐乳提味用；鍋內(nèi)放底油，油熱將肉片下鍋翻炒變色；加入蔥蒜姜、大料、辣椒、料酒、少許醬油、腐乳、鹽，再加入2碗水；水開后將粉條折斷放入鍋內(nèi)，小火燉15分鐘；粉條軟后把豆腐放進去；小火繼續(xù)燉5分鐘，豆腐入味可出鍋 。
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