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怎樣用砂鍋燉魚

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

食材：蒜少量，姜少量，魚一條，適量蔬菜，調(diào)料 。
步驟：
【怎樣用砂鍋燉魚】1、蒜拍碎 ， 姜切絲 ， 少量即可；
2、炒鍋放油，小火加熱，放蒜煎香，保持小火，把魚放進(jìn)去兩面煎一下；
3、砂鍋放水 ， 把炒鍋的東西、姜放進(jìn)去 ， 加些其他你喜歡的蔬菜或者不加，燉30-60分鐘，放調(diào)料，完成；
或者砂鍋加水，水開后放魚和適量姜還有其他蔬菜，燉60分鐘上下 ， 加調(diào)料 。水的用量沒過魚 。

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