蜂蜜怎么發酵面粉

【蜂蜜怎么發酵面粉】1、蜂蜜發酵面粉時要先用熱水將蜂蜜化開，將化開的蜂蜜水倒入面粉中揉成面團，再用保鮮膜將面團密封后發酵3個小時即可。
2、蜂蜜發酵的面團顏色呈現淡黃色，并且有蜂蜜的香甜味。用熱水化開后的蜂蜜能更好的滲透進面粉中，也能提升面粉的發酵速率。