1、準(zhǔn)備250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖 ， 攪拌均勻 。
2、放入一個(gè)雞蛋，緊接著加入一勺色拉油，攪拌并放入90毫升溫水 。
3、將面團(tuán)揉至光滑蓋上保鮮膜 。
4、讓面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大后揪長 ， 揪成同等大小的面團(tuán)揉長 。
【手工麻花制作方法】5、反方向使勁搓面，接著對折擰至麻花狀 。
6、接著熱油，油溫到達(dá)100到180度放入麻花 。
7、大約炸20秒左右撈出即可 。
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