湖南的習(xí)俗

【湖南的習(xí)俗】湖南有以下一些習(xí)俗：
1、在飲食結(jié)構(gòu)方面，湖南人日常飲食一般以大米為主食，副食方面，農(nóng)村以蔬菜為主，城市則肉食、水果的比重較大。除夕會(huì)吃雞、肉、魚三樣，而且得是大魚大肉。雞要整只的清燉，要選擇公雞，燉好后把雞頭立起來放；魚蒸好后再在上面撒滿紅紅的辣椒，而且三十晚上的魚千萬不要吃完，要留到初一再吃，這是象征著年年有余、五谷豐登，辣椒代表的就是紅紅火火了。
2、從正月初一到十五，到處可以看到舞龍燈。舞龍燈先要"接龍" 。即挨家挨戶發(fā)請(qǐng)?zhí)?nbsp;，凡是接了請(qǐng)?zhí)娜思揖鸵来芜M(jìn)屋去舞龍燈表示祝賀。接龍后，開始舞龍。龍隨鼓起，翻騰跳躍，大有騰云駕霧之勢(shì) 。湘中一帶盛行舞龍燈，都表達(dá)了人們喜慶豐年的美好祝愿。

湖南的習(xí)俗

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