1、南瓜切瓣，按每瓣原來(lái)位置擺進(jìn)碗里，并準(zhǔn)備白芷、檳榔片、蔥段、姜片、蒜瓣
2、炒鍋加油 ， 用蔥姜蒜爆鍋
3、鍋里加生抽、老抽、蠔油、白芷、檳榔片
4、加水、白糖、雞精煮5鐘
5、將煮好的湯汁倒入南瓜碗中，沒(méi)過(guò)南瓜
6、將南瓜碗放蒸箱(或蒸鍋)中，大火蒸30分鐘
【蒸貝貝瓜家常做法】7、南瓜蒸熟，倒掉湯汁按南瓜瓣原來(lái)位置擺盤(pán)
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