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手撕雞的調(diào)料配方

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、調(diào)料配方：料酒150毫升、鹽適量、生抽30毫升、姜1小塊、蔥一根、干辣椒適量，準(zhǔn)備材料：雞腿兩只 。
2、先用鹽均勻抹在雞腿上，把料酒倒進(jìn)碗里 ， 用生抽抹在雞皮上 。
3、蔥姜切段放在雞腿上 。
4、然后碗中加入適量的干辣椒
5、用保鮮膜封住碗口，等待一個(gè)小時(shí) 。
6、放入不粘鍋電飯煲，按下蒸飯的按鈕，等按鈕跳了再重復(fù)按2次 。
【手撕雞的調(diào)料配方】7、冷卻一會(huì)將雞肉撕成一條條的，這樣手撕雞就已經(jīng)做好了 。

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