【不銹鋼鍋開鍋的方法】1、新買的不銹鋼鍋先用洗潔精清洗一遍 ， 再用熱水沖洗干凈，以除去油質(zhì)和浮灰等雜質(zhì) 。
2、再在鍋內(nèi)倒入清水，加入少許白醋，放置于爐具上加熱至沸騰 ， 關(guān)火 ， 用熱水沖洗干凈 。
3、將洗凈的不銹鋼鍋 ， 再次放置于爐具上，干燒去水分后關(guān)火，趁鍋溫?zé)岬股僭S食用油，用軟布將食用油抹勻鍋內(nèi)壁即可 。
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