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1、材料：泥鰍、生姜、香蔥。
2、泥鰍洗凈，瀝干水。
【干煎泥鰍制作方法】3、鍋內(nèi)放油，倒入泥鰍，蓋緊鍋蓋。
4、大火2分鐘后，泥鰍就不再跳了。
5、開蓋，給泥鰍翻面煎。
6、煎至泥鰍全部熟透。
7、加入生姜翻炒。
8、加入醬油調(diào)味。
9、加入香蔥出鍋。
10、香煎泥鰍就做好了。

干煎泥鰍制作方法

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