1、食材:干貝10克、香菇(干)5朵、豆腐100克,大米50克,糙米30克,小米20克 , 水或高湯適量,鹽、蔥花、油各適量 。
2、干貝、香菇洗凈泡發(fā) 。泡軟的香菇切成丁,豆腐切成丁 。
3、干貝和香菇入油鍋炒香 。
4、米洗凈,加適量水,干貝,香菇,豆腐入鍋小火熬煮 。
【香菇干貝粥如何做】5、至粥粘稠時即可加鹽調(diào)味,起鍋時加入蔥花 。
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