焯豆角怎么不變黃

焯水是在水里面加入少量的食用鹽和食用油 。
【焯豆角怎么不變黃】豆角焯水后不變黃的方法如下:
1、豆角焯水時放入少量的食用鹽 。
2、豆角焯水時需要加入幾滴醋,用于固定原色 。
3、等鍋子里面的水燒開后再放入豆角,煮好后迅速倒入篩子里面 , 然后用冷水沖涼 。

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