【拉面里有石灰嗎】拉面的制作過程最重要的就是要在面中加石灰水只有這樣才能保證面的勁道，不過雖然好吃但也要有個(gè)量如果總吃會(huì)引起胃結(jié)石對(duì)人沒有好處不過可以自己在家動(dòng)手制作拉面這樣既衛(wèi)生有經(jīng)濟(jì)做法：
1、把面用冷水活硬,醒半個(gè)小時(shí)注意在面中加些鹽這樣口感更好；
2、把面抻成小條待用；
3、準(zhǔn)備湯可根據(jù)自己的口味準(zhǔn)備；
4、放入面條大約等鍋開了就可 。
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