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家常涼拌金針菇

經(jīng)驗分享小常識

1、主料：金針菇100克、大蒜1瓣、青椒1個、辣椒1個、小蔥10克、水適量 。
2、輔料：生抽5克、醋3克 。
3、做法：
　?。?）金針菇100g去根 。
　?。?）大蒜1瓣切片 ， 青椒1個切圈 。
　?。?）辣椒1個切圈，小蔥10g切末 。
　?。?）鍋中放水 ， 隔水放入金針菇大火蒸20分鐘 。
【家常涼拌金針菇】　?。?）將金針菇盛盤后放入蒜片、青紅椒、生抽5g、醋3g、蔥花適量 。

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