【韓國生拌白菜怎么做】韓國生拌白菜的做法：
將白菜內外均勻抹上鹽，腌制半天，擠干水份，如果太咸可以用水沖洗一下，控十幾分鐘；加2、5匙糯米粉，加水 ， 小火熬至濃稠；將姜、蒜、蘋果、梨切末；加辣椒面、鹽、味精 ， 加涼白開調勻，放入姜、蒜、蘋果、梨糊、魚露，糯米糊混合均勻；從白菜內層將調好的糊抹在白菜上 ， 里外都抹；整棵白菜抹好后，放入密封的容器中，室溫下放兩三天快速發(fā)酵，然后放入冰箱中冷藏即可 。
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