一斤黃豆要一斤膽巴水，黃豆一般指大豆，原產中國，中國各地均有栽培，亦廣泛栽培于世界各地，大豆是中國重要糧食作物之一，已有五千年栽培歷史，古稱菽，中國東北為主產區(qū)，是一種其種子含有豐富植物蛋白質的作物 。
【一斤黃豆要多少膽巴水】大豆是一年生草本植物，是世界上最重要的豆類 。大豆起源于中國 ， 中國學者大多認為原產地是云貴高原一帶 。也有很多植物學家認為是由原產中國的烏蘇里大豆衍生而來 ?，F種植的栽培大豆是從野生大豆通過長期定向選擇、改良馴化而成的 。
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