【海蝦太咸怎么處理】海蝦太咸可以先用清水浸泡1-2小時，去除海蝦自身帶有的海咸味 。新鮮的蝦有正常的腥味 ， 如果有異味臭，則說明蝦已變質 。新鮮的蝦殼與蝦肉之間黏得很緊密，用手剝取蝦肉時，蝦肉黏手，需要稍用一些力氣才能剝掉蝦殼 。食用海蝦時最好不要大量喝啤酒 。因為那樣會產生過多的尿酸，而惹起痛風 。吃海鮮時應配以干白葡萄酒，因為其中的果酸具有殺菌與去腥的作用 。
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