1、酵母倒入盆中 。
2、加入溫水 ， 將酵母攪拌至融化靜置10分鐘
3、然后將雞蛋打入酵母液中，攪拌均勻 。
4、在加入黑芝麻攪拌均勻
5、加入面粉和鹽
6、先用筷子攪拌成棉絮狀 。
7、在揉成光滑的面團 。
8、蓋上保鮮膜在溫暖處發(fā)酵至2倍大 。
9、取出面團按壓排氣
【蒸芝麻餅怎么做】10、平均分成5等份 。
11、滾圓 ， 蓋上保鮮膜在醒發(fā)30分鐘 。
12、電餅鐺預(yù)熱，220度 。
13、烤盤涂少許食用油 。
14、預(yù)熱好 ， 將醒發(fā)好的面團放入 。蓋上電餅鐺蓋子 。
15、上下面220度，5分鐘左右 。
16、烙至雙面金黃即可 。
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