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【馬齒莧含糖高嗎】不高。馬齒莧的含糖量并不高，一般馬齒莧中可食用部位的含糖量大概在3%左右。除此之外，馬齒莧中還含有大量的胡蘿卜素、ω-3脂肪酸、維生素C、二羥乙胺以及多種微量元素等成分，食用后對(duì)人體有一定益處。
馬齒莧為石竹目、馬齒莧科一年生草本，全株無(wú)毛。莖平臥，伏地鋪散，枝淡綠色或帶暗紅色。葉互生，葉片扁平，肥厚，似馬齒狀，上面暗綠色，下面淡綠色或帶暗紅色；葉柄粗短 ?；o(wú)梗，午時(shí)盛開(kāi)；苞片葉狀；萼片綠色，盔形；花瓣黃色，倒卵形；雄蕊花藥黃色；子房無(wú)毛。蒴果卵球形；種子細(xì)小，偏斜球形，黑褐色，有光澤。花期5-8月，果期6-9月。中國(guó)南北各地均產(chǎn) 。性喜肥沃土壤，耐旱亦耐澇，生活力強(qiáng) ，生于菜園、農(nóng)田、路旁，為田間常見(jiàn)雜草。廣布全世界溫帶和熱帶地區(qū) 。

馬齒莧含糖高嗎

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