【翹魚(yú)是什么】翹魚(yú)學(xué)名翹嘴紅鲌，體型較大，體細(xì)長(zhǎng)，側(cè)扁，呈柳葉形 。頭背面平直 ， 頭后背部隆起 ?？谏衔?，下頜堅(jiān)厚急劇上翹，豎于口前 ， 使口裂垂直 。眼大而圓 。鱗小 。翹嘴紅鲌屬中、上層大型淡水經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi) ， 行動(dòng)迅猛，善于跳躍，性情暴躁 ， 容易受驚 。其生長(zhǎng)迅速，是以活魚(yú)為主食的兇猛肉食性魚(yú)類(lèi)，苗期以浮游生物及水生昆蟲(chóng)為主食，50克以上主要吞食小魚(yú)小蝦 ， 也吞食少量幼嫩植物，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還有經(jīng)濟(jì)價(jià)值 。
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