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熱拌毛扁豆做法步驟

經(jīng)驗分享小常識

1、桂皮3個，毛豆600克，八角5個，大蒜4個，姜半個，辣椒適量 。
2、干辣椒切開，蒜剁小塊，姜切絲 。
【熱拌毛扁豆做法步驟】3、桂皮、八角洗凈 。
4、毛豆用鹽水浸泡15分鐘 。
5、洗干凈，瀝水 。
6、蒜，辣椒，姜用油爆；再放入毛豆爆炒 。
7、加鹽放水；之后反復(fù)添水煮干，大概添3次水左右 。
8、最后一次煮干就大功告成了 。

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