煮白米粥時(shí)水和米的比例是5：1
1、將準(zhǔn)備好的大米洗凈，放入碗中浸泡半小時(shí) 。
【白粥怎么煮與水的比例】2、將水煮開(kāi)，放入泡過(guò)的米 ， 然后加入水到鍋中 。
3、小火燜煮10分鐘左右，粥略略粘稠時(shí)，滴入芝麻香油，幾滴就可以了 。
4、用勺子順時(shí)針?lè)较驍嚢瑁屜阌透鶆蛘掣皆诿琢Ｉ?nbsp;， 也防止粘底糊鍋 。
5、小火燜煮一會(huì)兒，出鍋前撒上一些蔥花和黑芝麻就可以開(kāi)始享用了 。
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