【蘿卜面條怎么煮好吃】1、第一:先和面,用適量的面粉,慢慢的加水 , 把面粉攪拌均勻 。最后合成面團(tuán),用盆子扣起來(lái),讓面可以先醒一下 。
2、第二:取一段蔥,切成蔥花,然后再取一份菠菜,切成小段 。再切點(diǎn)香菜 。最后再取一個(gè)蘿卜,切成絲 。
3、第三:開(kāi)火,給鍋里倒入適量的植物油,燒至油熱,然后把蔥花放入翻炒,出味道后,再把蘿卜絲放入,翻炒幾分鐘 。然后給里邊加水 。燒至水熱 。
4、第四:在燒水的這個(gè)過(guò)程中,我們先搟面,把面用搟面杖搟開(kāi),搟薄 。然后用刀切成面條 。形狀可以根據(jù)自己的喜好 。
5、第五:鍋里湯煮開(kāi)之后,先把切好的面條放入湯中 , 用勺子慢慢的攪動(dòng),不要讓面條粘在一起。接著放入適量的鹽,味精,雞精 。等鍋中的湯再次煮沸后,放入菠菜和香菜 。小火煮一分鐘就可以出鍋了 。
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