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羊肉山藥熬湯怎么做呀

經驗分享小常識

1、食材：山藥400克、羊肉300克、陳皮1片、花椒20粒、姜1小塊、鹽適量、雞精少許、枸杞少許 。
2、準備食材羊肉、山藥、陳皮、花椒、姜 。
3、大碗內裝入清水 ， 加一勺白醋，將羊肉放入泡10分鐘，去除異味 。
4、山藥去皮，切成3厘米長的段 。
【羊肉山藥熬湯怎么做呀】5、將陳皮、花椒、姜、羊肉一起倒鍋內 ， 加1000毫升清水，加蓋，開火，煮25分鐘左右 ， 煮熟 。
6、加入山藥繼續煮5分鐘左右，等山藥煮熟，關火 。
7、撒上枸杞，燜1分鐘，加少許鹽、雞精攪勻 。吃時盛入碗中 。

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