食材：鮑魚(yú)2只 ， 海參4個(gè)，雞腿肉2只，鹽適量，胡椒粉適量，姜適量 。
鮑魚(yú)海參雞湯的具體做法如下：
1、將雞腿肉切小塊、姜切片，將已浸泡好的海參切塊 ， 鮑魚(yú)已經(jīng)洗干凈，還需要再將其清洗一次；
【怎樣做鮑魚(yú)海參雞湯】2、將雞腿肉、姜片放入壓力鍋，再將鮑魚(yú)、海參一同放入，注入小半鍋清水；
3、蓋上鍋蓋，大火煮沸約二十分鐘后熄火；
4、半小時(shí)后打開(kāi)鍋蓋，再次大火煮沸 ， 同時(shí)將浮油隔掉；
5、最后加入適量鹽與胡椒粉，熄火即可 。
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