做法一：
準備材料土豆塊、水、細食鹽、番茄醬和蔥末 。鍋中放入食鹽打上小火，再放入土豆塊翻炒均勻 。倒入水至剛好漫過土豆塊，轉至大火 ， 水燒干后加入番茄醬翻炒一遍 。再次倒入水至剛好漫過土豆塊，水燒干后再次翻炒 。待土豆塊八分熟的時候，無需再加入水，將火調制小火一直翻炒 。待完全熟的時候，在鍋中的土豆塊上面撒上蔥末，翻炒一遍，倒入盤中即可 。做法二：
【土豆塊怎么做好吃】準備材料土豆、食用油、食鹽、醬油、白砂糖和水 。把土豆切成小塊 。向鍋里倒入一勺油，.把切好的土豆塊倒入鍋中，翻炒 。向鍋中加入醬油、白砂糖和鹽繼續翻炒 。蓋上鍋蓋用小火燉10分鐘左右出鍋裝盤即可 。
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