1、西紅柿去皮切丁，香菇洗凈切片備用 。
【茄汁面的做法是什么】2、熱鍋涼油 ， 放入蔥姜爆香，再放入香菇翻炒，盛出備用 。
3、起鍋燒油，放入西紅柿丁翻炒，炒出湯汁，加入少量鹽、糖、番茄醬，再放入香菇小火慢燉 。
4、涼水起鍋煮面條，煮好后盛入碗中即可 。
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【茄汁面的做法是什么】2、熱鍋涼油 ， 放入蔥姜爆香，再放入香菇翻炒，盛出備用 。
3、起鍋燒油，放入西紅柿丁翻炒，炒出湯汁，加入少量鹽、糖、番茄醬，再放入香菇小火慢燉 。
4、涼水起鍋煮面條，煮好后盛入碗中即可 。
