1、首先用清水把香菇泡上，泡開以后切成丁 ， 排骨清洗干凈 ， 用清水浸泡去掉血水，花生米洗凈備用 。
2、然后，把糯米淘洗干凈，因為家里還有一些黑糯米，所以我一并加進去了，這樣顏色可能會更加好看，營養(yǎng)也更為豐富，淘洗干凈的糯米與花生米也用水浸泡3小時，
3、把洗凈的排骨，撈出，瀝干，放進一個干凈的盆里 ， 加適量的醬油，甜面醬，味精，蔥姜汁 ， 腌制40分鐘 。
4、把浸泡好的糯米撈出瀝干，與排骨，以及排骨里面的佐料醬湯一起拌勻，再放置20分鐘 。
5、取出蒸飯木桶，下面的鍋里放2/3的水，木桶里墊一層浸濕的紗布，然后把拌勻的糯米以及排骨，均勻的鋪在紗布上，最后把紗布整個包住米飯，蓋上蓋子 。
【清蒸排骨飯的做法大全竅門】6、開大火蒸一個小時，時間到 ， 揭開鍋，香氣撲鼻而來，米香肉香 ， 花生米，香菇的香味 。
推薦閱讀
- 嬰兒屁股一大片紫色是什么
- 貓膀胱炎是什么引起的
- 安慶是哪里的哪個省的
- 寶寶吃奶量減少怎么辦
- 庫房管理方法
- 夢見樹上有兩只老虎
- 寶寶大便糊狀正常嗎
- 葡萄如何保鮮儲存
- 寶寶長牙煩躁期有多久
- 菜籽油為什么要先燒熱