先燒一鍋開水，然后直接澆在中華鱘身上，接著用刀背把魚的全身都刮一遍 ， 沖洗干凈后，用干毛巾擦干表皮水分，這樣黏液就清洗干凈了，清洗的時候注意不要碰傷手，中華鱘的魚鱗非常鋒利 。
【中華鱘怎么清洗黏汁】中華鱘生命周期較長，最長壽命可達40齡 。也是活化石，有“水中大熊貓”之稱，分布于中國、日本、韓國、老撾和朝鮮 。
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