1、首先第一步就是準備好一棵紫甘藍 。
2、接著把紫甘藍一葉一葉撕下來，撕碎，去掉梗 。洗干凈，放筲箕里濾干水分備用 。
3、熱鍋下油 ， 喜愛吃麻辣的朋友可以準備一些花椒和辣椒，我的做法就很簡單，沒有加其它的輔料 。
4、倒入準備好的紫甘藍快速翻炒 。
【紫甘藍要怎么做】5、炒熟之后加上適量的食用鹽就可以關火啦 ， 個人感覺紫甘藍比其他的甘藍類蔬菜要炒久一些時間 。
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