【醬腿骨怎么做才好吃】1、食材：棒骨4斤、老抽15毫升、冰糖15克、燉肉料20克、姜片10克、鹽10克 。
2、大骨頭先煮一遍水，把血沫煮出來 ， 開鍋后8分鐘撈出沖涼水 。
3、準(zhǔn)備好食材，燉排骨料我一直用這個牌子，味道特好 。
4、放入燉排骨料和姜片，把燉排骨料放到中間位置，稍微往下摁一下，讓骨頭壓著點，但不要靠著鍋壁，以免燙破 。
5、加入老抽和冰糖
6、高壓鍋開鍋后中火燉12分鐘，關(guān)火后自動冷卻，根據(jù)家里的壓力鍋靈活掌握時間 。
7、沒有壓力后打開蓋子 ， 放鹽 ， 在煮5分鐘關(guān)火，喜歡吃香菜的可以放點香菜，美味的棒骨就做好了 。
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