1、乳制品的脂肪中天然含有反式脂肪酸 ， 其含量與季節(jié)，飼料，品種等很多因素有關(guān)，不管是哪種奶油，都含有微量反式脂肪；
【金鉆淡奶油有沒(méi)有反式脂肪酸】2、淡奶油分為植物淡奶油和動(dòng)物淡奶油，動(dòng)物淡奶油是從牛奶里提取出來(lái)的，因?yàn)闆](méi)有加糖，所以有時(shí)候簡(jiǎn)稱之為淡奶油，脂肪含量?jī)H為全脂牛奶的五分之二，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值介于全脂牛奶和黃油之間，植物奶油就是氫化植物油，也叫做人造奶油，而金鉆淡奶油屬于人造奶油，這種所謂的“鮮奶油”根本與奶油無(wú)關(guān)，它的主要成分是植物奶精，實(shí)際上是氫化植物油和其他食品添加劑的混合物 。其美麗的奶油色澤來(lái)自食用色素，其牛奶的口感來(lái)自人工香料 。植物奶油含有對(duì)人體心血管系統(tǒng)有害的 “反式脂肪酸”，不容易被人體消化 ， 容易在腹部積累，造成肥胖 。
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