1、香菜的繁殖特性.
香菜學(xué)名:芫荽，是一種很特別的蔬菜香菜，香菜大部分適合種植在南方，所以香菜在南方的什么地方都可以種植，在北方的夏季也是可以種植的，在種植之前，要先做的就是養(yǎng)苗，把香菜的種子的外皮撥開 ， 然后放在澆好水的盆子中，一周左右香菜種子就能發(fā)芽了，種子發(fā)完芽，就可以把發(fā)芽后的香菜種子挪到事先準(zhǔn)備好的田園的土里了 。
2、土壤選擇 。
【芫荽種殖特性】選擇種植香菜的土地非常重要，要種植在開闊平坦的土地上 。不要種在有污染的水源邊上，或者是有污染的礦區(qū)邊上 。香菜需要的土壤要疏松細(xì)軟 。如果是沙質(zhì)的土壤 ， 特別適合香菜生長(zhǎng) 。所以我們要對(duì)土壤進(jìn)行深耕翻地，盡量保持土壤疏松，這樣香菜的長(zhǎng)勢(shì)就非常旺盛 。
3、播撒種子 。
要選擇優(yōu)良的香菜種子 ， 好的香菜種子香味濃，并且可以預(yù)防病蟲害 。選擇好的香菜種子以后，可以用水浸泡半天，等到包衣破裂，就直接撒在整理好的土壤上 。然后用細(xì)土覆蓋，進(jìn)行噴灑澆水 ， 等待種子發(fā)芽 。香菜喜歡涼爽的季節(jié)，不可以溫度太高，否則容易抽薹 。這樣就會(huì)對(duì)香菜的質(zhì)量產(chǎn)生影響，并且也不可以播種太晚，太晚以后香菜會(huì)停止生長(zhǎng)，造成產(chǎn)量低 。一般香菜的株距在十厘米，溝深五厘米，并且覆蓋的土層是兩厘米 。
4、田間管理 。
等到香菜長(zhǎng)到十公分高的時(shí)候，就要給香菜除草 。并且要給香菜的土壤松土 。這樣是為了讓土壤透氣，讓香菜的根系更加發(fā)達(dá) ， 這樣葉子就會(huì)長(zhǎng)得更加旺盛 。如果是松土的時(shí)候，土面有板結(jié)的現(xiàn)象，可以用耙子摟一下 。一定要把雜草清除干凈，這樣有利于幼苗成長(zhǎng) 。在香菜成長(zhǎng)的過程中，要清除三次雜草，并且要給香菜施肥兩次 ， 澆水三次 。這樣長(zhǎng)出的香菜才足夠翠綠 ， 葉子足夠大 ， 點(diǎn)香菜施肥的時(shí)候最好使用尿素 。在施肥以后一定要澆水灌溉這樣香菜才能夠更加嫩綠 。尿素不會(huì)傷到香菜的葉子 。
5、收獲香菜
香菜長(zhǎng)到一尺高就可以采摘了，香菜的根比較短淺 ， 直接拔起就可以 。香菜是比較適合保存的蔬菜 。一般香菜生長(zhǎng)期是兩個(gè)月 。
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