冰糖葫蘆用什么糖做

做糖葫蘆用冰糖。冰糖和白糖都是從甘蔗和甜菜中提?。?都屬于蔗糖的范疇。冰糖是白糖在一定條件下，通過重結晶后形成的。它們的化學成分都是蔗糖。
【冰糖葫蘆用什么糖做】冰糖葫蘆，又稱糖葫蘆，是中國傳統小吃，由山楂用竹簽串成串后蘸上冰糖，稀稀遇風后迅速變硬而成。