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油炸麻辣條怎樣做不干

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

食材：腐竹、食用油、食鹽、花椒粒、干辣椒、蒜瓣、姜片、醬油、孜然粉、辣椒粉、芝麻、白糖、料酒 。
方法：
1、泡發(fā)腐竹，切段，準(zhǔn)備蒜瓣、姜片、花椒粒、干辣椒備用；
2、油燒熱，放入蒜瓣、姜片、花椒粒、干辣椒，爆香后撈出；
3、將泡發(fā)切段的腐竹放入油鍋中炸至金黃后撈出；
【油炸麻辣條怎樣做不干】4、另起油鍋，放入腐竹，然后根據(jù)個(gè)人口味放入適量醬油、孜然粉、辣椒粉、料酒、食鹽、芝麻、白糖翻炒入味即可 。

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