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食用調(diào)和油過期能吃嗎

經(jīng)驗分享小常識

食用調(diào)和油過期不能吃的原因如下：
【食用調(diào)和油過期能吃嗎】1、食用過期的食用調(diào)和油，會對人體特別是腸胃產(chǎn)生嚴重危害；
2、過期的食用調(diào)和油含有較多的植物殘渣 ， 會出現(xiàn)油脂的酸敗現(xiàn)象；
3、過期食用調(diào)和油中的亞油酸，與空氣中的氧氣發(fā)生化學反應后 ， 會生成具有特殊氣味的小分子醛、酮類及羧酸等氧化物、過氧化物及其它分解產(chǎn)物，加熱后食用易中毒 。

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