10英寸等于25.4厘米，10英寸的披薩也就是直徑為25.4厘米的披薩 ， 一般夠2-3人食用 。
“披薩”是一種由特殊的醬汁和餡料做成的具有意大利風(fēng)味的食品，但其實這種食品已經(jīng)超越語言與文化的障礙，成為全球通行的小吃，受到各國消費者的喜愛 。
關(guān)于披薩的講究
1、上等的匹薩必須具備四個特質(zhì)：新鮮餅皮、上等芝士、奶酪、頂級匹薩醬和新鮮的餡料 。
2、餅底一定要現(xiàn)做，面粉一般選用指定品牌 ， 春冬兩季用甲級小麥研磨而成的餅底會外層香脆、內(nèi)層松軟 。
3、純正乳酪是匹薩的靈魂，正宗的匹薩一般都選用富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)和鈣質(zhì)及低卡路里的進口芝士 。
4、匹薩醬須由鮮美番茄混合純天然香料秘制而成，具有風(fēng)味濃郁的特點 。所有餡料必須新鮮，且都建議使用上等品種，以保證品質(zhì) 。
【10英寸披薩多大】5、成品匹薩必須軟硬適中，即使將其如“皮夾似的”折疊起來，外層也不會破裂 。這便成為鑒定匹薩手工優(yōu)劣的重要依據(jù)一 。
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