1、牛排3塊 ， 鹽適量，胡椒適量，橄欖油適量，青豆適量，檸檬小塊，牛排醬少許 。
2、牛排洗凈，用黑胡椒腌制 。
3、用洋蔥，黑胡椒 ， 大蒜，大蒜切碎，一起煮，做黑胡椒醬 。
4、鍋下橄欖油，單面煎牛排3-5分鐘變色翻面，反復(fù)翻面直至牛排熟透，出鍋 。
【帶骨牛排怎么做又嫩又好吃】5、青豆水煮，放一片檸檬去腥，擺盤(pán)，上澆牛排醬少量，完成 。
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