魚鱗怎樣被熬化成為魚鱗凍

魚鱗被熬化成為魚鱗凍的方法如下:
【魚鱗怎樣被熬化成為魚鱗凍】1、將魚鱗洗凈后倒入清水中燉煮半小時;
2、將魚鱗撈出 , 待魚鱗湯冷卻后放入冰箱;
3、用醋、醬油、食鹽、白糖、蔥和香菜調勻做醬汁;
4、待魚鱗湯成凍后沾上醬汁即可食用 。

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