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有什么食物最容易滋生細菌

經驗分享小常識

酸奶 酸奶在室溫下存放，其中的乳酸菌會很快死亡，失去部分保健價值，而且口感也過于酸 。防菌措施：如果在超市如果看到在室溫下賣的酸奶，就算有打折銷售，也最好不要買 。如果在冰箱中存放，最好在48小時之內喝完 ， 如果開封，幾小時內必須喝完 。
冷盤 夏天大家會喜歡吃個爽口開胃的冷盤，其實冷盤也是細菌的聚集地 。研究發現，冷盤可以很容易引起李氏桿菌，因為李氏桿菌更容易在寒冷的環境中滋生 。防菌措施：避免選擇熟食店的冷盤 。外出就餐時，點菜時盡量多點熱菜，吃剩的蔬菜也不宜打包 。
【有什么食物最容易滋生細菌】熟肉制品 熟肉制品當中可能滋生細菌，甚至是多種危險的致病菌 。防菌措施：每次不要做過多菜，每餐盡量都將食物吃完，不要留到第二餐 。如果有剩菜 ， 最好能放在冰箱深處靠內壁的地方，或者放入保鮮盒中 。

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