【羊蹄騷味怎么處理】羊蹄騷味可以將白蘿卜戳上幾個洞 ， 放入冷水中和羊蹄同煮，滾開后將羊蹄撈出，再單獨烹調，即可去除膻味 。或者將羊蹄切塊放入水中 ， 加點米醋，待煮沸后撈出羊蹄 ， 再繼續烹調，也可去除羊肉膻味 。燜燒羊肉時放一些胡蘿卜，再加些蔥、姜、料酒等作料一同燒制 ， 是一個很好的除膻方法，因羊肉與胡蘿卜同燒，不但可以去掉膻味，還能彌補羊肉所缺乏的胡蘿卜素和維生素，這樣燒出來的羊肉 ， 吃起來不僅不覺油膩，而且能增加營養價值 。
【羊蹄騷味怎么處理】羊蹄騷味可以將白蘿卜戳上幾個洞 ， 放入冷水中和羊蹄同煮，滾開后將羊蹄撈出，再單獨烹調，即可去除膻味 。或者將羊蹄切塊放入水中 ， 加點米醋，待煮沸后撈出羊蹄 ， 再繼續烹調，也可去除羊肉膻味 。燜燒羊肉時放一些胡蘿卜，再加些蔥、姜、料酒等作料一同燒制 ， 是一個很好的除膻方法，因羊肉與胡蘿卜同燒，不但可以去掉膻味，還能彌補羊肉所缺乏的胡蘿卜素和維生素，這樣燒出來的羊肉 ， 吃起來不僅不覺油膩，而且能增加營養價值 。
