怎樣煮元宵

1、先把水燒開,然后放下冰凍的元宵然后改小火,不要讓水沸騰起來為宜 。
2、如因見水沸騰起來了適當的加點涼水下去,輕輕的推動元宵不要用力攪動 , 用力攪動元宵就會破的 , 煮到元宵浮在水面上就可以吃了 。
3、冰凍元宵從冰箱取出后不會很快融化,如果元宵上有冰層,建議先適當化一下,否則煮出來的元宵口感不好 。
4、最好用不銹鋼鍋具 , 先接適當的水放在火上加熱,等到水將沸的時候把元宵順鍋邊慢慢滑下,然后用湯匙順著鍋邊慢慢攪拌,不要推到元宵,因為可能會把元宵推破,推到元宵確認沒有沉底的時候蓋上鍋蓋,等待元宵煮沸.
【怎樣煮元宵】5、等到鍋里的水沸騰以后 , 元宵會慢慢飄起來,等到元宵差不多都飄起的時候再用湯匙輕推幾下 , 等到元宵漲到原來的一半時,就可以關火了 , 冰凍元宵就煮好了 。

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