【花魚粥怎么煮吖】花魚粥的制作方法：
將花魚從鰓部撕開 ， 挖出內臟，沖洗干凈；將粳米洗凈，用冷水浸泡半小時，撈出 ， 瀝干水分；將大蔥、香菜分別洗凈，切段，備用；往鍋內加入冷水、花魚、蔥段，煨煮至花魚燉好；撈出花魚，去除蔥段；加入粳米，用小火慢慢熬煮；待粥煮好后 ， 把花魚肉拆下，放入粥內，加入鹽和味精調好味，撒上香菜末、胡椒粉，淋上香油，即可盛起食用 。
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