花生炒三分鐘左右才熟 。
炒花生米原料:花生米、適量鹽、適量油 。
炒花生米做法:
1、將花生米挑出壞爛、抽芽粒，用開水泡2到3分鐘；
2、將花生米撈出，鋪開控干水分；
3、晾至表面無水，以免炒時爆鍋；
4、熱鍋冷油，將炒鍋燒熱，下2湯勺油，將花生米放到鍋中 ， 保持小火，并將花生米翻炒，使其均勻沾上油 ， 鋪開，浸炸2分鐘左右；
5、接著轉中火，快速翻炒至花生慢慢發(fā)出噼啪聲，直到發(fā)出密集的劈啪聲立即關火 ， 用鍋中余溫繼續(xù)翻炒幾下；
【花生炒多久才熟】6、瀝油盛出裝盤 。
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